Пищевая технология

Food Technology

Форма обучения:
Очная
Режим обучения:
Полная нагрузка (full-time)
Языки:
английский
Для россиян:
1.21 млн. ₽ / год
Дедлайн:
15.01.2027 ?
Times Higher Education
187 место
Рейтинг Стадики:
11 169 баллов
Длительность:
2 года

Нужен IELTS: где сдать

Презентация программы

Программа MSc по технологии пищевых продуктов дает вам понимание современного производства продуктов питания и глубокое знание технологий, связанных с производством здоровой, безопасной пищи.

Технология пищевых продуктов - это инновационная, захватывающая и очень междисциплинарная область исследования; Решение проблем, связанных с требованиями мирового рынка, изменением требований потребителей, устойчивостью, социальной ответственностью и конкурентоспособностью, требует знаний в широком спектре областей.

Таким образом, Food Technology в DTU - это междисциплинарная учебная программа, в которой участвуют различные кафедры и дисциплины, в том числе микробиология, биохимия, физика, химическая инженерия и инженерия.

Фокус учебной программы

Программа Food Technology направлена ​​на то, чтобы предоставить вам глубокие аналитические навыки, навыки проектирования и разработки с точки зрения технологий и процессов, связанных с современным производством здоровой и безопасной пищи.

Программа охватывает широкий спектр курсов в технических областях деятельности, науки о продуктах питания, управления и связи. Кроме того, пищевая промышленность и другие внешние заинтересованные стороны также играют активную роль в программе, позволяя вам работать с весьма актуальными, реальными проблемами и проектами.

Зоны фокусировки

Выбор курсов в вашем индивидуальном учебном плане обеспечивает высокую степень гибкости. Таким образом, у вас есть все возможности для разработки своей собственной учебной программы, выбирая из широкого спектра курсов. Однако опыт показывает, что студенты, как правило, выбирают специализированные курсы, ориентированные либо на производство, либо на безопасность пищевых продуктов.

У вас также есть возможность выбрать одну из двух специальных программ - Brewer (в сотрудничестве с Копенгагенским университетом и Скандинавской школой пивоварения) или AQFood (в сотрудничестве с четырьмя другими университетами Северной Европы).

Карьера

Программа Food Technology дает вам право работать в пищевых компаниях и смежных отраслях, занимающихся производством, качеством и безопасностью пищевых продуктов, а также производством оборудования - в Дании и за рубежом. Вы также можете иметь возможность участвовать в государственных или частных исследованиях, разработках и консультациях в области продуктов питания.

О программе

Курсы общей компетенции

23101Введение в цепочки производства пищевых продуктов10pointE1 (понедельник 8-12, четверг 13-17)
23102Безопасность пищевых продуктов в производственных цепочках10pointF2 (понедельник 13-17, четверг 8-12)
23521Гигиенический дизайн в пищевой промышленности5pointE2B (четверг 8-12)
23531Предпринимательство в еде5pointавгуст
42435Предпринимательство, основанное на знаниях5pointE2A (пн. 13-17) и F2A (пн. 13-17)
42490Технология, экономика, управление и организация (TEMO)10pointE5 (ср. 8-17), F5 (ср. 8-17)

Курсы 23101 и 23102 являются обязательными для основной программы Food Technology.

Вы также должны пройти как минимум 5 курсов из 23531, 42435 и 42490.

Курсы технологической специализации

23205Борьба с инфекционными заболеваниями5pointE4B (пт 8-12)
23301Практическая химическая безопасность пищевых продуктов5pointянварь
23302Пищевая химия5pointF3A (Вт. 8-12)
23511Основы технологии производства пищевых продуктов10pointE4 (Вт. 13-17, Пт. 8-12)
23520Проектирование пищевых процессов10pointF4A (Вт. 13-17) и F4B (Пт. 8-12)
23521Гигиенический дизайн в пищевой промышленности5pointE2B (четверг 8-12)
23522Реология пищевых продуктов и биологических материалов5pointянварь
23532Летний курс по пивоварению и контролю качества5pointиюля
23564Комплексная разработка продукции в пищевой промышленности10pointE5 (ср. 8-17)
23661Вкус токсикологии! Химикаты и здоровье5pointянварь
23836Количественная оценка микробиологического риска5pointИюнь
27301Продвинутая биохимия10pointE2A (пн. 13-17) и E5B (ср. 13-17)
27419Системная микология5pointF1A (пн. 8-12)
28233Восстановление и очистка биологических продуктов5pointE2A (пн. 13-17)
28530Транспортные процессы10pointE5 (ср. 8-17)
42372Оценка жизненного цикла продуктов и систем10pointE1 (понедельник 8-12, четверг 13-17)

Требования

  • Паспорт или национальное удостоверение личности
  • Вспомогательные документы, загруженные как один документ
    • копия паспорта или национального удостоверения личности
    • изложение цели (изложение в 400–600 слов о целях, исследовательских интересах и опыте, включая тему вашей дипломной работы)
    • CV
    • два рекомендательных письма (должны быть на бланке университета или компании и подписаны заинтересованным лицом)
    • приложение к диплому (необязательно) (может быть подано позже - см. сроки)
  • Описание шкалы оценок, используемой в вашем домашнем университете (необязательно). Во многих случаях это указано в вашей академической справке или на веб-сайте университета.
  • Описание применения шкалы оценок в вашем университете (необязательно). Это может, например, какой процент студентов получают высшие оценки в год или информацию, подобную этой.
  • Документация завершенных академических степеней или текущих академических степеней: (Все академические документы должны быть заверены)
    • Стенограмма записей (на языке оригинала и с переводом на английский)
    • Диплом (на языке оригинала и переведенный на английский язык) - (может быть представлен позже - пожалуйста, обращайтесь к срокам)
      При подаче заявления на поступление вы должны предоставить доказательства своих академических достижений и знания английского языка. Сертификаты и академические справки на языках, отличных от датского, английского, норвежского или шведского, должны сопровождаться заверенным переводом на один из этих четырех языков. DTU будет принимать только сертификаты IELTS, TOEFL и Pearson, которые мы можем проверить в режиме онлайн.

Иностранные студенты

Чтобы получить степень бакалавра или эквивалентную степень, полученную в не датском университете, ваше обучение должно быть на уровне, сопоставимом со степенью бакалавра бакалавриата Eng Eng, и иметь достаточное отношение к технологии пищевых продуктов, например

  • Бакалавр в области пищевой науки и технологии
  • Бакалавр в области наук о жизни человека
  • Бакалавр в области химии и химической технологии, биотехнологии

Все не датские кандидаты оцениваются индивидуально.

Финансовая поддержка и стипендии

У DTU есть очень ограниченное число отказов от платы за обучение, чтобы награждать иностранных студентов, не являющихся членами ЕС / ЕЭП, в DTU. Отказ от платы за обучение распределяется между несколькими студентами с отличной успеваемостью. Отказ от платы за обучение обычно предоставляется для покрытия части платы за обучение или, в исключительных случаях, общей платы за обучение. Отказ от платы за обучение будет присужден в марте / апреле.

Все учащиеся, не входящие в ЕС / ЕАОС, подающие до 15 января и желающие подать заявление об отказе от платы за обучение, должны подать с заявлением отдельное личное заявление, в котором четко указывается, что вы подаете заявление об отказе от платы за обучение. Личное утверждение должно включать цели выпускника, исследовательские интересы и опыт. Пожалуйста, нацелите ваше личное заявление на требования к поступлению и учебную программу для данной программы магистратуры. Если вы не включите отдельное заявление об отказе, ваше заявление не будет рассматриваться для того же.

Global Study Awards:

Учебные порталы предлагают награды Global Study Awards 9 студентам, начинающим обучение в 2016 году.

Чтобы иметь право на получение премии Global Study Awards, соискатели должны:

  • В день начала учебной программы вам должно быть не менее 18 лет
  • Иметь действительную Международную студенческую идентификационную карточку (ISIC) и / или Международную молодежную туристическую карточку (IYTC) на момент подачи заявления: если в вашей стране нет местного отделения выдачи удостоверения личности ISIC, свяжитесь с Competitions@isic.org
  • Планируйте поступить на очную или заочную аспирантуру с 1 августа 2016 года по 31 октября 2016 года.
  • Предоставьте письмо-подтверждение от соответствующего учреждения к соответствующей дате закрытия
  • Напишите краткий обзор вашего опыта обучения на STeXX.com: обзор для STeXX.com должен касаться вашего прошлого опыта работы студентом в вашей стране происхождения. Речь идет не о вашем опыте обучения за границей.

Вы можете выбрать любой университет, если он находится за границей вашей страны происхождения.

Более подробная информация о программе

Программа по пищевым технологиям в Техническом университете Дании предоставляет студентам уникальную возможность приобрести глубокие знания и практические навыки в области разработки, производства и контроля качества продуктов питания. Учебная программа разработана с учетом современных требований отрасли и включает широкий спектр дисциплин, таких как микробиология питания, технологии переработки пищевых продуктов, безопасность и гигиена, а также инновационные подходы к устойчивому развитию пищевой промышленности.

Обучение сочетает теоретические занятия, лабораторные работы и практический опыт, что позволяет студентам освоить современные методы анализа, обработки и упаковки продуктов питания. В рамках программы студенты имеют возможность участвовать в исследовательских проектах и сотрудничать с ведущими компаниями и научными институтами, что создает условия для получения актуальных знаний и навыков, востребованных на рынке труда.

Программа ориентирована на подготовку специалистов, способных разрабатывать новые продукты, оптимизировать производственные процессы и обеспечивать безопасность пищевой продукции. Выпускники программы смогут занять позиции в пищевой промышленности, научных учреждениях, а также заниматься инновациями в области технологий питания. Кроме того, программа по пищевым технологиям способствует развитию навыков критического мышления, командной работы и командной коммуникации, что является важным аспектом современной профессиональной деятельности.

Обучение проводится на английском языке, что обеспечивает международную конкурентоспособность выпускников. После окончания программы студенты получают степень бакалавра/магистра (в зависимости от уровня программы), которая подтверждает их компетенции и расширяет возможности карьерного роста. Технический университет Дании славится высоким качеством образования, современной инфраструктурой и поддержкой студентов, что делает эту программу одной из ведущих в области пищевых технологий в регионе.

Если у вас есть интерес к развитию карьеры в пищевой индустрии и желаете стать экспертом в области технологий производства и качества продуктов питания, данная программа станет отличным выбором для достижения ваших целей.

Коротко о программе

Где проходит обучение по программе «Пищевая технология»?
Технический университет Дании, Лингби, Дания.
На каком языке ведётся обучение?
Английский.
Сколько стоит обучение?
Стоимость обучения: для россиян 1.21 млн. ₽ / год.
Сколько длится программа?
2 года.
Когда дедлайн подачи документов?
15.01.2027.
Какой формат обучения?
Очная, Полная нагрузка (full-time).

Стипендии для учёбы в Дании

Похожие программы

Магистратура в Дании: все программы

Материаловедение и нанотехнологии

Materials and Nanotechnology

Times Higher Education
201–250 место
Иностранцы
1.21 млн. ₽ / программа
Рейтинг Стадики
22007
Длительность
2 года
Режим обучения
Полная нагрузка (full-time)
Форма обучения
Очная

Магистерская программа в области органического сельского хозяйства и продовольственных систем

Master of Science (MSc) in Organic Agriculture and Food Systems

Times Higher Education
106 место
Иностранцы
1.34 млн. ₽ / год
Рейтинг Стадики
17621
Длительность
2 года
Режим обучения
Полная нагрузка (full-time)
Форма обучения
Очная

Технология нефти и газа

Oil and Gas Technology

Times Higher Education
201–250 место
Дедлайн
01.05.2026 ?
Иностранцы
1.21 млн. ₽ / год
Рейтинг Стадики
15086
Длительность
2 года
Режим обучения
Полная нагрузка (full-time)
Форма обучения
Очная

Инженерия окружающей среды (Технология)

Environmental Engineering (Technology)

Times Higher Education
201–250 место
Дедлайн
01.06.2026 ?
Иностранцы
1.21 млн. ₽ / год
Рейтинг Стадики
12758
Длительность
2 года
Режим обучения
Полная нагрузка (full-time)
Форма обучения
Очная

Экологические исследования городов и устойчивое развитие (JEMES-CISU)

Joint European Master in Environmental Studies – Cities and Sustainability (JEMES-CISU)

Times Higher Education
201–250 место
Местные
361 тыс. ₽ / год
Иностранцы
723 тыс. ₽ / год
Рейтинг Стадики
11982
Длительность
2 года
Режим обучения
Полная нагрузка (full-time)
Форма обучения
Очная

Эразмус Мундус "Питание жизни"

Erasmus Mundus Food of Life

Times Higher Education
84 место
Дедлайн
01.06.2026 ?
Местные
361 тыс. ₽ / программа
Иностранцы
723 тыс. ₽ / программа
Рейтинг Стадики
9814
Длительность
2 года
Режим обучения
Полная нагрузка (full-time)
Форма обучения
Очная

Бесплатные курсы ИИ на русском

Готовитесь к учёбе в IT или бизнесе? Официальные курсы Anthropic, OpenAI и Google по ИИ на русском, первые уроки бесплатно

Спросить вуз
Не потеряйте свой выбор

Войдите или зарегистрируйтесь: это бесплатно и займёт минуту