Hospitality Management
Iowa State University of Science and Technology
catalog.iastate.edu
Программа предлагает работу для получения степени бакалавра наук в области гостиничного менеджмента. Курсовая работа предназначена для обеспечения студентов общим образованием и профессиональной подготовкой на руководящие и руководящие должности в организациях гостеприимства. Представлены принципы управления бизнесом, а также основы гостиничного бизнеса.
Выпускники демонстрируют лидерские качества и принимают решения на основе интеграции знаний о финансовых, человеческих ресурсах, маркетинге и операционных принципах управления гостиничным бизнесом. Они демонстрируют передовые методы удовлетворения ожиданий клиентов и использования технологий для достижения операционной эффективности и результативности.
Опыт обучения предоставляется в цехе по производству и обслуживанию продуктов питания в рамках Программы управления гостиничным бизнесом и в других утвержденных учреждениях. Студенты должны иметь в общей сложности не менее 600 часов соответствующего опыта работы до окончания учебы. Из 600 часов требуется 200 часов до окончания одного года в программе.
Программа предлагает одновременно Б.С. и М.С. Степень, которая позволяет студентам получить степень бакалавра. и М.С. степень в сфере гостиничного менеджмента в 5 лет. Заявление о приеме в аспирантуру должно быть сделано в младшем году.
Студенты, специализирующиеся в сфере гостиничного менеджмента, обязаны зарабатывать C или выше на всех курсах AESHM и HSP M. Требования к навыкам общения: степень C или выше в ENGL 150 Critical Thinking and Communication, и ENGL 250 Письменная, устная, визуальная и электронная композиция.
ТРЕБОВАНИЯ К СТЕПЕНИ
10 СВЯЗЬ И БИБЛИОТЕКА
| ENGL 150 | Критическое мышление и коммуникация | 3 |
| ENGL 250 | Письменная, устная, визуальная и электронная композиция | 3 |
| LIB 160 | Информационная грамотность | 1 |
| Выберите один из следующих вариантов: | 3 | |
| COMST 102 | Введение в межличностное общение | |
| COMST 214 | Профессиональное общение | |
| SP CM 212 | Основы публичных выступлений | |
| Всего кредитов | 10 |
10 ЕСТЕСТВЕННЫХ НАУК И МАТЕМАТИЧЕСКИХ ДИСЦИПЛИН
| Выберите один курс MATH из: | 3 | |
| МАТЕМАТИКА 104 | Введение в вероятность | |
| МАТЕМАТИКА 105 | Введение в математические идеи | |
| МАТЕМАТИКА 140 | Алгебра в колледже | |
| МАТЕМАТИКА 150 | Дискретная математика для бизнеса и социальных наук | |
| МАТЕМАТИКА 160 | Обзор исчисления | |
| STAT 101 | Принципы статистики | 4 |
| Естественные науки (см. утвержденный список) | 3 | |
| Всего кредитов | 10 |
9 СОЦИАЛЬНЫХ НАУК
| ECON 101 | Принципы микроэкономики | 3 |
| HD FS 102 | Развитие личности и семьи, здоровье и благополучие | 3 |
| Выберите из: | 3 | |
| ПСИХОЛОГ 101 | Введение в психологию | |
| ПСИХОЛОГ 280 | Социальная психология | |
| SOC 134 | Введение в социологию | |
| Всего кредитов | 9 |
6 ГУМАНИТАРНЫЙ
| AESHM 342 | Эстетика потребительского опыта | 3 |
| Разрешенные курсы | 3 | |
| Всего кредитов | 6 |
49-53 ПРОФЕССИОНАЛЬНЫЕ КУРСЫ УПРАВЛЕНИЯ ГОСПИТАЛЬНОСТЬЮ
| AESHM 170 | Опыт работы под наблюдением I | 1 |
| AESHM 175D | Финансовые приложения для розничной торговли и индустрии гостеприимства: управление гостиничным бизнесом | 2 |
| AESHM 270D | Опыт работы под наблюдением II: Гостеприимство | 2 |
| или AESHM 270P | Опыт работы под наблюдением II: ISU Dining | |
| AESHM 287 | Принципы управления в гуманитарных науках | 3 |
| AESHM 340 | Стратегии гостеприимства и маркетинга одежды | 3 |
| AESHM 411 | Семинар по текущим вопросам | 1 |
| AESHM 438 | Управление персоналом | 3 |
| AESHM 470D | Профессиональная стажировка под наблюдением: гостиничный бизнес | 3-6 |
| или AESHM 470P | Профессиональная стажировка под надзором: обед в ISU | |
| HSP M 101 | Введение в индустрию гостеприимства | 3 |
| HSP M 233 | Санитария и безопасность в гостиничном бизнесе | 3 |
| HSP M 315 | Закон о гостеприимстве | 3 |
| HSP M 333 | Контроль затрат на гостиничный бизнес | 3 |
| HSP M 352 | Управление операциями размещения I | 3 |
| HSP M 380 | Управление производством количественных продуктов питания | 3 |
| HSP M 380L | Опыт управления производством и обслуживанием количества продуктов | 2 |
| HSP M 433 | Управление финансами в сфере гостеприимства | 3 |
| HSP M 439 | Расширенное управление персоналом в сфере гостеприимства | 3 |
| HSP M 455 | Введение в стратегическое управление в сфере общественного питания и жилья | 3 |
| Всего кредитов | 47-50 |
13-15 ВЫБОРЫ УПРАВЛЕНИЯ ГОСПИТАЛЬНОСТЬЮ
Выберите из:
| A M D 275 | Розничный маркетинг | 3 |
| A M D 477 | Многоканальная розничная торговля | 3 |
| AESHM 211 | Лидерский опыт и развитие (LEAD) | 3 |
| AESHM 222 | Креативное мышление и решение проблем | 3 |
| AESHM 379 | Лидерство в сообществе: проверка социальных вопросов | 3 |
| AESHM 474 | Предпринимательство в гуманитарных науках | 3 |
| СОБЫТИЕ 271 | Введение в управление событиями Только 6 кредитов курсов EVENT могут претендовать на выборные кредиты Hospitality | 3 |
| СОБЫТИЕ 371 | Планирование конференций и собраний | 3 |
| СОБЫТИЕ 471 | Координация специальных событий | 3 |
| HSP M 189 | Введение в управление ресторанным обслуживанием университета | 1 |
| HSP M 230 | Введение в анализ эффективности гостиничного бизнеса | 3 |
| HSP M 260 | Управление глобальным туризмом | 3 |
| HSP M 289 | Современный клубный менеджмент | 2 |
| HSP M 320 | Администрация аттракционов и парков развлечений | 3 |
| HSP M 383 | Введение в вино, пиво и спиртные напитки | 2 |
| HSP M 383L | Введение в лабораторию вина, пива и спиртных напитков | 1 |
| HSP M 437 | Информационные технологии в сфере гостеприимства | 3 |
| HSP M 452 | Lodging Operations Management II | 3 |
| HSP M 487 | Управление изысканным ужином | 3 |
13 ПОДДЕРЖИВАЮЩИХ КУРСОВ
| ACCT 284 | Финансовый учет | 3 |
| AESHM 112 | Ориентация для AESHM | 1 |
| AESHM 311 | Семинар по карьере и стажировке | 1 |
| AESHM 113E | Профессиональное развитие для AESHM: управление событиями и гостиничный менеджмент | 1 |
| FS HN 111 | Основы приготовления пищи * | 2 |
| FS HN 115 | Лаборатория приготовления пищи | 1 |
| FS HN 167 | Введение в питание человека * | 3 |
| * | Учащийся, у которого не было химии в старшей школе, должен пройти курс химии 160 в современном обществе. |
16-18 ВЫБОРЫ
123.0 Всего кредитов
** Учащийся, у которого не было биологии в старшей школе, должен сдать вступительный экзамен BIOL 101.
Дополнительная информация о программе
Программа гостиничного менеджмента в Университете штата Айова предоставляет студентам уникальные возможности для развития профессиональных навыков и знаний, необходимых для успешной карьеры в сфере гостеприимства. Обучение ориентировано на подготовку специалистов, способных эффективно управлять гостиницами, ресторанами и другими предприятиями индустрии развлечений и услуг. Студенты получают глубокое понимание бизнес-процессов, финансового управления, маркетинга и операционной деятельности в сфере гостеприимства.
Программа включает в себя как теоретические лекции, так и практические занятия, стажировки и проекты, что позволяет студентам приобрести практический опыт работы и развить навыки командной работы, лидерства и коммуникации. В рамках обучения студенты также изучают современные технологии и тенденции индустрии, такие как цифровой маркетинг, управление онлайн-бронированиями и использование новых систем автоматизации.
Факультет программы состоит из квалифицированных преподавателей и отраслевых экспертов, которые привносят в учебный процесс свой богатый опыт и знания. Студенты имеют доступ к современным ресурсам, лабораториям и исследовательским центрам, что способствует развитию их профессиональной компетентности.
По окончании программы выпускники готовы к работе в различных сегментах индустрии гостеприимства: они могут занимать должности менеджеров, руководителей гостиниц, управляющих ресторанами или начать собственный бизнес. Университет также поддерживает студентов в их профессиональном развитии, предлагая карьерное консультирование, сеть связей и участие в отраслевых мероприятиях.
Программа признана среди лучших в своем классе и соответствует требованиям современного рынка труда. В случае возникновения дополнительных вопросов или необходимости получения актуальной информации о поступлении и учебном процессе, рекомендуем посетить официальный сайт университета или связаться с приемной комиссией.
Наставники Стадики — выпускники и стипендиаты зарубежных вузов. На бесплатной консультации обсудим вашу ситуацию и подскажем, какая помощь нужна: от работы с документами до полного сопровождения.
Alexandra
Aleksandra
Подготовиться по Энциклопедии по поступлению: от выбора страны до подачи документов.
Энциклопедия по поступлению →Hospitality Management
Hospitality Management (Meeting and Event Planning)
Hospitality Management (Food Service)
Hospitality and Tourism Management
Parks and Recreation — Track in Resort, Recreation and Hospitality Management
Bakery Science and Management
Сайт использует cookie и Яндекс Метрику, включая Вебвизор. Нажимая «Принять», вы соглашаетесь с Политикой использования cookie и Политикой обработки персональных данных.
