Управление гостиничным, ресторанным и туристическим бизнесом

Все учащиеся UNL должны будут пройти минимум 3 часа утвержденной курсовой работы в каждой из 10 обозначенных областей результатов обучения учащихся, ориентированных на достижения (ACE). Их можно посмотреть на http://ace.unl.edu. Студентам будет предоставлен список классов, которые они могут выбрать для соответствия каждому из 10 результатов обучения студентов ACE (SLO). В рамках программы получения степени могут потребоваться курсы, которые также будут соответствовать требованиям ACE. Поэтому настоятельно рекомендуется, чтобы студенты связались со своим консультантом до регистрации на занятия ACE, чтобы убедиться, что каждый из выбранных классов отвечает наилучшим интересам учебной программы учащихся.

Требования ACE 30

• ТУЗ 1. Письменное общение3
• ТУЗ 2. Устное общение3
• ТУЗ 3. Математические, вычислительные, статистические или формальные рассуждения3
• ТУЗ 4. Научные методы и знания о естественном и физическом мире3
• ТУЗ 5. Гуманитарные науки3
• ACE 6. Общественные науки для понимания и оценки поведения человека3
• ACE 7. Arts3
• ACE 8. Этические принципы, гражданское право и руководство3
• ACE 9. Глобальная осведомленность или человеческое разнообразие3
• ACE 10. Capstone Course (HRTM 479) 3
• Основные требования HRTM45-48

Только оценки C или выше будут учитываться при получении диплома об окончании курсов HRTM и NUTR.

• SCIL 101 Наука и принятие решений для сложного мира3
• EDPS 209 Стратегии академического успеха3
• * ACCT 200 Учет бизнес-решений или ACCT 201 Вводный учет I3
• * ECON 200 Economic Essentials & Вопросы или ECON 211 Принципы макроэкономики и amp; ECON 212 Принципы микроэкономики (AECN 141Введение в экономику сельского хозяйства можно заменить на ECON 212) 3-6
• HRTM 171 Исследование карьеры в гостиничном менеджменте1
• HRTM 172 Опыт работы в сфере гостиничного менеджмента I1
• HRTM 310 Модели управленческих решений в сфере гостеприимства & Tourism3
• HRTM 360 Hospitality & Маркетинг туризма или * MRKT 300 Современный маркетинг или Маркетинг MRKT 341 (ABUS 341) 3
• HRTM 374 Управление службами гостя3
• HRTM 397 Стажировка в сфере управления гостиничным бизнесом1
• HRTM 476 Стажировка в сфере гостиничного менеджмента3
• HRTM 483 Гостиничное финансирование или * FINA 300 Финансовое принятие решений3

Выберите два курса из следующих: 6

• HRTM 274 Введение в пищу и Напитки в индустрии гостеприимства (3 кр)
• HRTM 280 Введение в туризм (3 кр)
• HRTM 285 Введение в гостиничную индустрию (3 кр)
• HRTM 289 Введение в индустрию событий (3 кр)

Выберите один курс из следующих: 3

• HRTM 481 Правовая среда в управлении гостиничным бизнесом (3 кр)
• AECN 256 правовых аспектов в сельском хозяйстве (3 кр)
• AECN 357 Natural Resource & Закон об охране окружающей среды (NREE 357) (3 кр)
• * BLAW 300 Business, Government & Общество (3 кр)
• BLAW 371 Правовая среда (3 кр)
• BLAW 372 Закон о предпринимательстве I (3 кр)

Выберите один курс из следующих: 3

• HORT 200 Landscape & Экологическая оценка (GEOG 200 / LARC 200) (3 кр)
• HORT 261 Цветочный дизайн I (3 кр)
• TMFD 121 Visual Communication & Презентация (3 кр)

Выберите один курс из следующих: 3

• JGEN 120 Basic Business Communication (3 кр)
• Техническая коммуникация JGEN 200 I (3 кр)
• Техническая коммуникация JGEN 300 II (3 кр)

Лидерство и коммуникация второстепенные 18

Выберите три курса из следующих: 9

• ALEC 102 межличностных навыков для лидерства (3 кр)
• ALEC 202 Развитие лидерства в малых группах и Команды (3 кр)
• ALEC 302 Динамика эффективного лидерства в организациях (3 кр)
• ALEC 305 Презентационные стратегии для сельскохозяйственных аудиторий (3 кр)
• Выберите три курса из следующих: 9
• ALEC 337 Стажировка в обучении лидерству (3 кр)
• ALEC 388 Этика в сельском хозяйстве & Природные ресурсы (AECN 388) (3 кр)
• ALEC 407 Наблюдательное руководство (3 кр)
• Экологическое лидерство ALEC 410 (NRES 413) (3 кр)
• ALEC 414 классических фигур в руководстве (3 кр)
• ALEC 466 Leadership & Разнообразие в организациях & Сообщества (3 кр)
• ALEC 477 Leadership & Мотивация (3 кр)
• ALEC 488 Лидерство, мощность и усиление Влияние (3 кр)
• AERO 331 или AERO 332 - курсы I или II для руководства военно-воздушными силами (может быть заменено только для студентов ВВС ВВС)

Профессиональные курсы HRTM 21

Выберите 21 час из следующих. Должен выполнить предварительные требования; без замен.

• AECN 225 Предпринимательство агробизнеса в маркетинге продуктов питания (EAEP 225 / MRKT 225) (3 кр)
• AECN 376 Экономика сельских сообществ (3 кр)
• ALEC 428 Лидерство в общественных организациях (NRES 428) (3 кр)
• CRPL 400 Введение в планирование (3 кр)
• CRPL 420 Grant Writing & Сбор средств (3 кр)
• CRPL 480 Планирование экономического развития (3 кр)
• Вступительный семинар EAEP 101 по возможностям предпринимательства (1 кр)
• EAEP 388 Агропромышленное предпринимательство (ABUS 388 / AGRO 388 / ENTR 388 / HORT 388) (3 кр)
• EAEP 488 Управление бизнесом для сельскохозяйственных предприятий (ABUS 488 / AGRO 488 / ENTR 488 / HORT 488) (3 кр)
• ENTR 121 Введение в предпринимательский менеджмент (MNGT 121) (3 кр)
• ENTR 291 Специальные темы по предпринимательству для некоммерческих специальностей (3 кр)
• ENTR 321 "Предпринимательство и развитие" Инновации в организациях (MNGT 321) (3 кр)
• ENTR 322 Семейный бизнес (MNGT 322) (3 кр)
• ENTR 421 Инициирование & Управление предпринимательским ростом (MNGT 421) (3 кр)
• ENTR 422A владелец малого бизнеса (MNGT 422A) (3 кр)
• FINA 307 Принципы индивидуального управления рисками & Страхование (3 кр)
• HORT 489 Урбанизация сельских ландшафтов (AGRO 489 / CRPL 489) (3 кр)
• HRTM 291 Специальные темы в сфере гостеприимства, ресторанов и Управление туризмом (1-6 кр)
• HRTM 296 Независимое исследование (1-6 кр)
• HRTM 373 Catering (3 кр)
• HRTM 391 Специальные темы в сфере гостеприимства, ресторанов и Управление туризмом (1-6 кр)
• HRTM 396 Независимое исследование (1-6 кр)
• HRTM 472 Fine Food & Вино (3 кр)
• HRTM 474 Food & Управление напитками (3 кр)
• HRTM 477 Планирование гостиничного бизнеса & Закупки (3 кр)
• HRTM 478 Ресурсы для туризма и разработки; Разработка (3 кр)
• HRTM 484 Управление персоналом в индустрии гостеприимства (3 кр)
• HRTM 485 Расширенные операции по размещению (3 кр)
• HRTM 489 Advanced Event Operations (3 кр)
• HRTM 495 Учебный тур по гостиничному менеджменту (1-6 кр)
• HRTM 496 Независимое исследование (1-3 кр)
• * MNGT 300 Основы управления для современных организаций (3 кр)
• MNGT 320 Принципы управления (3 кр)
• MNGT 361 Управление человеческими ресурсами (3 кр)
• MNGT 365 Управление разнообразием в организациях (3 кр)
• NUTR 343 Мясная кулинология III: применение в сфере общественного питания (ASCI 343) (3 кр)
• NUTR 372 Food Safety & Санитария (FDST 372) (3 кр)
• HRTM 471 Vines, Wines & Вы (HORT 471 / NUTR 471) (3 кр)

ПРИМЕЧАНИЕ. Учащиеся имеют возможность завершить обучение по программе Business Minor для некоммерческих студентов, предлагаемую в Колледже делового администрирования. Необходимо заполнить бланк смены колледжа, степени, специалиста и / или консультанта (CDMA), чтобы добавить несовершеннолетнего в аудит степени студента. Форму CDMA можно заполнить в деканате по адресу: Сельскохозяйственный зал, 103.

* Курс соответствует требованиям для несовершеннолетних (должен быть оценен как класс).

Free Electives3 -6

Общее количество часов, необходимое для окончания120

• В режиме онлайн с помощью кредитной карты взимается сбор в размере 45 долларов США.
• Стенограмма средней школы
• Аттестат о среднем образовании / диплом
• Носители английского языка должны представить результаты IELTS или TOEFL, подтверждающие знание английского языка.
• Чтобы получить I-20, вы должны предоставить банковскую выписку, подтверждающую достаточную поддержку в течение первого года обучения.

• ГЛОБАЛЬНАЯ ЛАУРЕАТНАЯ СТИПЕНДИЯ
• ГЛОБАЛЬНАЯ СТИПЕНДИЯ ОТЛИЧИЯ
• СТИПЕНДИЯ ПО ГЛОБАЛЬНОМУ ПОСОЛУ
• ГЛОБАЛЬНАЯ ДИПЛОМАТНАЯ СТИПЕНДИЯ
• ГЛОБАЛЬНАЯ ДЕЛЕГАТСКАЯ СТИПЕНДИЯ
• ГЛОБАЛЬНАЯ КОНСУЛЬСКАЯ СТИПЕНДИЯ

Дополнительная информация о программе

Программа "Гостиничный, ресторанный и туризмный менеджмент" в Университете Небраска — это комплексное образовательное предложение, которое готовит студентов к успешной карьере в динамично развивающейся сфере гостеприимства, ресторанного бизнеса и туризма. Обучение в рамках этой программы направлено на формирование практических навыков, аналитического мышления и стратегического подхода к решению задач в индустрии гостеприимства, а также развитие лидерских качеств и командной работы. Студенты получают знания о всех аспектах управления гостиницами, ресторанами, туристическими агентствами и другими сопутствующими учреждениями, а также знакомятся с современными технологиями, маркетингом и финансами, необходимыми для эффективного функционирования предприятий в этой сфере.

Обучение включает как теоретические лекции, так и практические занятия, стажировки и проекты, что позволяет студентам применять полученные знания на практике еще во время учебы. Программа сотрудничает с ведущими предприятиями индустрии, предоставляя студентам уникальные возможности для карьерного роста и установления профессиональных контактов. Выпускники программы успешно трудоустраиваются в международных гостиничных сетях, ресторанах, туристических компаниях и управленческих структурах, занимая руководящие должности. Факультет программы — это команда опытных преподавателей, объединяющих академическую экспертизу и практический опыт в области гостеприимства и туризма.

Для поступления в программу необходимые требования включают предоставление академической справки, результаты языковых тестов (если требуется) и успешно пройденный вступительный отбор. Обучение осуществляется на английском языке, при этом возможна поддержка студентов в изучении английского и развитии дополнительных навыков. Студенты получат возможность участвовать в международных обменных программах и международных конференциях, что расширит их культурный кругозор и повысит конкурентоспособность на глобальном рынке труда. Образовательная программа обеспечивает подготовку специалистов, способных адаптироваться к современным требованиям индустрии гостеприимства и туризма, развивать инновационные идеи и внедрять новые стандарты обслуживания.

Если вас интересует дальнейшая информация о программе — условия поступления, стоимость обучения или возможности стипендий — посетите официальный сайт университета или свяжитесь с приемной комиссией для получения актуальных данных.